Печенье аля Старбакс

Печенье аля Старбакс

Печенье аля Старбакс

Печенье аля Старбакс

Ингредиенты:

— 120 гр. размягченного сливочного масла
— 1 стакан сахара
— 1 яйцо
— щепотка соли
— 1\\2 ч.л. разрыхлителя
— 1\\2 ч.л. корицы
— ванилин или ванильный сахар
— 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (мелкие)
— 50 гр. белого шоколада
— 2 ст.л. сухофруктов (в оригинале клюква, у меня вообще были коктейльные вишенки мелко порезанные, а можно и просто изюм)
— 1 стакан муки

Приготовление:

Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится). Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга. Я положила по 6 шт на 2 противня, т.к. печеньки очень сильно расползаются и могут слипнуться краями. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать и кушать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *