Чизбургер с соусом барбекю и беконом

Чизбургер с соусом барбекю и беконом

Чизбургер с соусом барбекю и беконом

Чизбургер с соусом барбекю и беконом

Ингредиенты для 4 чизбургеров:
450 г бекона
450 г говяжьего фарша
1/4 маленькой луковицы, мелко нарубить
2-3 зубчика чеснока, выдавить
1/2 чайной ложки ложки соли
щепотка молотого перца
соус барбекю

листья салата, помидор, сыр чеддер, красный лук и другие топпинги
булочки для бургеров

Приготовление:
Бекон:
Духовку нагрейте до 200 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки и выложите на него полоски бекона. Полоски кладите близко друг к другу, но не нахлестом.
Отправьте выпекаться на середину духовки на 15-18 минут до хрустящего состояния.
Достаньте из духовки, переложите бекон бумажное на полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Бургеры:
Нагрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне.
В миске смешайте фарш, измельченный лук, чеснок, соль и перец. Разделите фарш на 4 части и слепите небольшие котлетки. Обжарьте их на разогретый гриль и обжарьте с обеих сторон до медиум-готовности.
Снимите котлеты с гриля и оставьте на пару минут полежать. В это время обжарьте булочки и приготовьте дополнительные ингредиенты.
Промойте и обсушите бумажным полотенцем листья салата и разложите их на нижние части булочек.
Поверх салата кладём ломтик помидора, бекон и котлету.
Накрываем ломтиком сыра. Сверху кладём еще один лист салата и соус барбекю.
Накрываем верхней частью булочки и чизбургер готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *